Giá đỗ không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người, đặc biệt tác dụng của giá đỗ với phụ nữ còn nhiều tính năng vượt trội khiến bạn bất ngờ.
Giá đỗ hay còn gọi là rau mầm – loại rau có thân trắng, cong tự nhiên, chất giòn. Trong giá đỗ chứa nhiều vitamin và các khoáng chất rất có lợi cho cơ thể con người. Theo phân tích trong 100g giá đỗ có chứa 5,5g protid, 5,3g glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C. Ngoài ra còn chứa hàm lượng vitamin E cao 15-25mg và 44 lượng calo.
Giá đỗ có thể chế biến thành nhiều món ăn như dưa giá, luộc, xào, ăn sống hay kết hợp cùng những nguyên liệu khác tạo nên món ăn bổ dưỡng rất tốt.
Với hàm lượng giàu vitamin và các dưỡng chất khác, giá đỗ có rất nhiều công dụng cho sức khỏe của con người, không chỉ có lợi cho nam giới mà tác dụng của giá đỗ với phụ nữ cũng có nhiều lợi ích bất ngờ sau đây:
Tác dụng của giá đỗ với phụ nữ trong việc tăng cường hormon nữ
Trong giá đỗ có mật độ tế bào tăng trưởng và các nguyên tố vi lượng như kẽm, omega-3, cùng những chất chống oxy hóa rất cần thiết cho phụ nữ.
Kết quả nghiên cứu cho thấy những phụ nữ thường xuyên sử dụng giá đỗ sẽ có hàm lượng estrogen trong cơ thể cao hơn đối với những phụ nữ ít ăn giá đỗ, như vậy sẽ giúp họ giảm các triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, làm chậm quá trình tiền mãn kinh.
Tác dụng của giá đỗ với phụ nữ trong việc tăng cường hormon nữ
Tác dụng của giá đỗ với phụ nữ với việc ngăn ngừa ung thư vú
Với hàm lượng vitaminE cao cùng các dưỡng chất carotene, isoflavon, giá đỗ được coi là “thực phẩm vàng” trong việc ngăn ngừa và tiêu diệt tế bào gây ung thư. Nhất là tác dụng của giá đỗ với phụ nữ trong việc phòng chống bệnh ung thư – căn bệnh hay gặp ở chị em phụ nữ.
Một kết quả nghiên cứu ở Nhật Bản cho biết, thói quen ăn giá đỗ hàng ngày của phụ nữ Nhật sẽ giúp họ giảm được đáng kể sự rủi ro cho sức khỏe cũng như giảm tần suất ung thư so với các nước phương Tây từ 5 đến 8 lần.
Giá đỗ tuy chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, xong lại có lượng calo rất thấp, ngoài ra quá trình chuyển hóa từ đỗ thành rau mầm là quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường đơn giản, nên có khả năng giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa, dễ hấp thụ, không gây đầy bụng, rất thích hợp cho những ai muốn ăn kiêng, giảm cân. Nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân cho mình, đừng quên tác dụng của giá đỗ với phụ nữ trong việc giữ thân hình thon gon này nhé!
Giá đỗ giảm cân
Giá đỗ làm đẹp da, chống lão hóa:
Giá đỗ chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin C đặc biệt là hàm lượng vitamin E cao, nên có khả năng hấp thụ tia tử ngoại, tẩy sạch mụn đầu đen trên da, hạn chế nhăn và thâm đồng thời giúp da mặt sáng và mịn hơn.
Để phát huy tác dụng của giá đỗ với phụ nữ cho việc làm dẹp da chống lão hóa, mỗi ngày ấy 500g giá phơi khô và đem rang lên, tán mịn, trộn với rượu trắng. Mỗi ngày uống 3g hỗn hợp này, sử dụng liên tục trong ba tháng, đảm bảo da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn rất nhiều.
Giá đỗ làm đẹp da, chống lão hóa
Cách sử dụng giá đỗ hiệu quả
Để phát huy hết tác dụng của giá đỗ với phụ nữ, việc ăn giá đúng cách cũng có vai trò rất quan trọng:
Ăn sống giá đỗ kết hợp với các loại rau thơm khác
Giá đỗ còn được cho vào nem rán hay xào cùng các nguyên liệu khác như xào với thịt bò, nấu canh chua hoặc chần sơ ăn như rau.
Ăn dưa giá chua kèm những món ăn nhiều mỡ, chống ngán
Tác dụng của giá đỗ với phụ nữ rất hữu ích, tuy nhiên khi sử dụng cần lưu ý:
Không nên ăn giá khi đang sử dụng thuốc, bởi giá đỗ có chất khử độc tự do nên giá đỗ có thể sẽ giải luôn tác dụng của thuốc trong thời gian đang trị bệnh.
Không nên ăn giá đỗ khi đói bụng do giá đỗ chứa vitamin C và E cùng với giá có tính hàn cao nên khi ăn lúc đói bụng sẽ gây đau bụng, không tốt cho dạ dày.
Không nên xào giá đỗ chung với gan lợn, do giá đỗ thành phần vitamin C cao còn gan lợn chứa hàm lượng đồng lớn, nếu kết hợp chung 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ khiến cho hàm lượng vitamin C bị oxy hóa gây mất tác dụng mà lạikhông mang lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.
Ngoài những tác dụng của giá đỗ với phụ nữ ở trên, giá đỗ còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người, cho mọi đối tượng, đặc biệt là nam giới. Hãy thêm giá đỗ vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình nhé.
